焼き菓子のご紹介

厳選した良質の素材を活かし、パティシエの心、技を込めて一つひとつ大切に焼き上げました。

パティシエが技と心を込め一つひとつ丁寧に焼き上げたエミリーフローゲのお菓子達をご紹介します、季節やイベントの時期にはそれに合わせた焼き菓子のご用意も致し、
これらのお菓子を詰め合わせたギフトもございます。                 (税抜価格表記です、入り数の無いものは1個、OOcmは菓子幅の目安です)

フィナンシェ

フィナンシェ 3種  8cm

フィナンシェには、プレーン¥160、抹茶、チョコ各¥165がございます。
エミリーフローゲの主役として1980年創業以来変わらぬ味と人気の、アーモンドとバターを贅沢に使用した焼菓子です。

ガトーノア

ガトーノア ¥270  11cm

クルミとナッツを蜂蜜で閉じ込めた、味わい深いどっしりとしたお菓子です。

ダコワーズ

ダコワーズ ¥170  7cm

アーモンド風味のメレンゲ生地に、プラリネクリームをサンドした、アーモンドの風味豊かなふんわりとしたお菓子です。

アンズまどれーぬ

アンズ まどれーぬ ¥175  9.5cm

爽やかなアンズの風味を閉じ込めた、味わい豊かなマドレーヌです。

Angeまどれーぬ

Ange まどれーぬ ¥160  9.5cm

地元立川産の「こだわり卵」赤玉鶏卵を使用し、オレンジピールやレモンゼストを入れさわやかに仕上げたクラシカルタイプのマドレーヌです。

焼玄米ドーナッツ

焼き玄米ドーナッツ ¥170   9.5cm

地元立川産の「こだわり卵」赤玉鶏卵と深煎りの玄米粉を使用した、香ばしくさっぱりっと、焼き上げたドーナッツです。

ケークパッション

ケークパッション ¥140  5cm

パッションフルーツとココナッツを使用して、それぞれの風味を生かし、しっとりと仕上げたお菓子です。

パウンドケーキ

パウンドケーキ 2種 各¥180  8cm

ショコラ、フリュイ、の風味を取り揃えました。ふんわり、しっとりと素材の風味を最大限に活かし焼き上げたパウンドケーキです、特にフリュイはフルーツの風味豊かに仕上げました。

ブレッツェル

ブレッツェル ¥130  7cm

ヘーゼルナッツのサブレをパイで包で焼き上げた香ばしい、サクサク食感のクッキーです。

ブルトンヌ

ブルトンヌ ¥150  5.5cm

ラム酒風味のクラシカルでリッチなざっくりとした口当たりで、少し大きめの焼き菓子です。

たちかわサブレ

たちかわサブレ ¥145  9cm

地元 立川産の「こだわり卵」赤玉鶏卵を使用し、サクサクした口当たりに焼き上げた、立川市のマスコット「くるりん」を形取った可愛らしいサブレです。

サブレココ

サブレ ココ 4枚入 ¥370  袋幅7cm

ココナッツがいっぱいのココナッツの風味豊かなクッキーです。

サブレシトロン

サブレ シトロン 4枚入 ¥370  袋幅7cm

レモンの風味豊かな、甘酸っぱいサクサクなクッキーです

サブレショコラ

サブレ ショコラ 4枚入 ¥370  袋幅7cm

ヘーゼルナッツを練りこんだ香ばしく焼き上げたチョコレートクッキーです。

サブレアマンド

サブレ アマンド 4枚入 ¥370  袋幅7cm

アーモンドのスライスを中に閉じ込めた、サクサク食感のアーモンドの風味豊かなクッキーです。

バトネ

バトネ 7本入 ¥370  袋幅7cm

アーモンドとクルミの、サクサクぱりぱりと新しい食感のクッキーです。

ムラング

ムラング 2種 各¥370  袋幅7cm

メレンゲを使用した軽やかな。クッキープレーンムラング45g入り、苺風味のイチゴムラング50g入りがごさいます。

サブレシトロン

サブレ シトロン 1枚入 ¥95  幅6cm

レモンの風味豊かな、甘酸っぱいサクサクなクッキーです。

サブレショコラ

サブレ ショコラ 1枚入 ¥95  幅4.5cm

ヘーゼルナッツを練りこんだ香ばしく焼き上げたチョコレートクッキーです。

サブレアマンド

サブレ アマンド 1枚入 ¥95  幅4.5cm

アーモンドのスライスを中に閉じ込めた、サクサク食感のアーモンドの風味豊かなクッキーです。

ココ

サブレココ 1枚入 ¥95  幅5cm

ココナッツがいっぱいの風味豊かなココナッツクッキーです。

リンツァー

リンツァー 1枚入 ¥95  幅5.5cm

ヘーゼルナッツのクッキーで木苺のジャムをサンドしました。